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Le mele annurche sono quasi pronte per essere mangiate!

La mela annurca è un prodotto tipico Campano,

è poco conosciuta perché richiede una preparazione particolare poiché deve maturare a terra, solitamente su una distesa di paglia tipicamente chiamato “porca”.

Il sole le fa diventare rosse e a quel punto sono pronte per essere gustate. Sono piccole, dolci e succose.

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